Description
La grenade : une véritable mine d’or pour la santé
La grenade (Punica granatum), connue pour ses multiples qualités, est un élément essentiel de l’armoire à pharmacie naturelle. Les grenades sont utilisées depuis des milliers d’années et sont également très populaires dans le monde moderne.
Le mot grenade vient du latin pomum, qui signifie « pomme », et granutum, qui signifie « parsemé ». Le grenadier porte un fruit plus ou moins rond, de couleur rouge intense, contenant des centaines de graines entourées d’une pulpe comestible; l’arille. Ce fruit est cultivé dans de nombreux pays à travers le monde, mais prospère principalement dans un climat méditerranéen. Le grenadier est originaire de la région persane. Le fruit était déjà connu avant 3000 av. J.-C. et a été introduit dans l’hémisphère occidental au XVIIIe siècle par les colons espagnols.
La grenade : une bénédiction pour le corps
Les grenades contiennent des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres. Ce fruit est également une source importante de vitamines A, C et E et contient de l’acide folique. Elle est idéale pour renforcer le système immunitaire : une grenade contient environ 40 pour cent de l’apport quotidien recommandé en vitamine C pour un adulte.
Certains des composants les plus importants qui confèrent à la grenade ses propriétés particulières sont les phénols naturels présents en abondance, tels que les ellagitannines et les flavonoïdes, que l’on trouve principalement dans la peau du fruit. Ces antioxydants sont particulièrement bénéfiques pour l’organisme.
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